（记者杨立娟）5月16日第二十一届中国（漯河）食物展览会正在漯河市国际会展中央揭幕。中国食物工业协会正在会上发表了2023年度和2024年一季度中国食物工业经济运转状况。数据显示，我国食物工业高速率、范畴化延长显示变更，正从量的累积走向质的优化。

　　河南省副省长刘尚进（中）宣告大会揭幕食品，中国贸易团结会会长姜明（左）、中国食物工业协会副会长兼秘书长马勇（右）

　　揭幕式由中国食物和包装呆板工业协会会长楚玉峰主办。漯河市市长黄钫致迎接辞，中国贸易团结会会长姜明、白俄罗斯驻华大使切尔维亚科夫·亚历山大·维克托罗维奇、寰宇500强企业JBS中国区总司理菈莉莎·德赞分袂致辞，中国食物工业协会副会长兼秘书长马勇发表2023年度和2024年一季度中国食物工业经济运转状况，河南省副省长刘尚进宣告大会揭幕。

　　白俄罗斯莫吉廖夫州执委会副主席斯特拉哈尔·鲁斯兰·鲍里索维奇，河南省政协副主席张震宇，中国工程院院士庞国芳、任发政等嘉宾出席揭幕式。各主办单元、协办单元、撑持单元诱导，漯河市四大班子诱导以及参展商、采购商、投资商代表参与揭幕式。

　　黄钫正在迎接辞中展现，中国熟、全国足，品美食、到漯河。行为首家中国食物名城，漯河深切践行“大食品观”理念，深耕食物家产，赓续延长家产链、提拔代价链、打造供应链、共享益处链，绘就了一幅“食全食美、漯正在个中、更始引颈、共享来日”的画卷。食博会历经20年的开展强壮食品，从驻足中国、面向寰宇到走向寰宇，越来越多的漯河食物摆上了“多人餐桌”。信托正在省委、省当局的准确诱导下，正在国度行业协会、省直厅局的鼎力撑持下，正在各方面的踊跃列入下，本届食博会肯定会办成深化互换配合、增添对表怒放、互惠互利共赢的食物嘉会。

　　姜明展现，食物家产是知足群多优美糊口需求的紧要民坐蓐业，相干着宽广群多大多的获取感、美满感、安然感。而今，中国食物家产进入高质地开展的新岁月，举办食博会是促消费、扩内需的紧要步骤，对督促我国经济高质地开展拥有紧要旨趣。行为主办单元之一，中国贸易团结会将足够阐述资源和结构上风，自始自终地撑持漯河食博会越办越好。

　　切尔维亚科夫·亚历山大·维克托罗维奇正在致辞中说，白俄罗斯诱导人对确保食物安然、改进饮食和督促农业可赓续开展题目非凡闭怀。中国事白俄罗斯正在亚洲的最大交易伙伴，希冀与中国配合资伴协同起劲，以督促咱们两国群多糊口秤谌的抬高，同时正在粮食安然范畴达成可赓续开展标的。

　　菈莉莎·德赞展现，过去的20多年来，食博会正在中国食物家产开展中阐述了强有力的感化。中国事JBS的要紧出口商场，JBS与双密集团不断坚持精良的配合相干，此后将起劲抬高企业坐蓐秤谌和出口才华，以知足中国对优质动物卵白天益延长的需求。

　　中国食物工业协会副会长兼秘书长马勇发表2023年度和2024年一季度中国食物工业经济运转状况

　　中国食物工业协会正在揭幕式上发表了2023年度和2024年一季度中国食物工业经济运转状况。马勇展现，2023年正在通过三年新冠疫情防控阶段后经济范畴展现复兴与开展，食物工业应对表部压力、治服内部障碍，深化蜕变怒放，加大组织安排，办事消费需求，坐蓐稳步回升。终年食物工业（含农副食物加工业、食物造功课、酒饮料和精造茶造功课）以占寰宇工业4.8%的资产，创作了6.7%的交易收入，杀青了8.0%的利润总额。从要紧经济目标的延长速率来看，较上年有所回落。食物工业高速率、范畴化延长显示变更，从量的累积走向质的优化。据先容，2023年食物家产坐蓐温和延长，寰宇范畴以上食物工业填补值同比现实延长1.2%，填补值占寰宇工业填补值的比重为5.9%。2024年一季度，范畴以上食物工业达成工业填补值同比延长5.3%，较2023年加快4.1个百分点，较整个工业6.1%的填补值增速低0.8个百分点，延长基本仍有待强化。

　　揭幕式结局后，与会诱导和嘉宾进入到第二十一届中国（漯河）食物展览会展馆内举办了巡馆。漯河是寰宇首家“中国食物名城”，2003年起连绵举办二十一届中国（漯河）食物展览会，“食博会”先后5次被商务部列为中心启发撑持会展，被中国会展家当论坛评为“十大家产博览会”和“最具品牌代价博览会”，被中国会展家产大会评为“蜕变怒放40年，40个品牌博览会”。

　　本届食博会焦点为“食全食美、漯正在个中，更始引颈、共享来日”，会期三天，筑设了归纳食物、来日食物、国际食物等12个展区，要紧有揭幕式、大型采供对接会、食物家产更始开展论坛暨中国食物实践室科研收效发表会、网红看直播等12项举止。共有来自上海、北京、天津、重庆、广东、河北、山东、福筑、江苏、新疆、辽宁、安徽等20多个省市自治区的1304家企业参展，个中寰宇五百强企业4家，跨国公司、出名品牌企业161家。

　　据先容，本次参展企业按区域分：漯河市当地参展企业198家，占比15.2%，省内参展企业465家，占比35.6%，省表参展企业596家，占比45.7%，海表（搜罗马来西亚馆、白俄罗斯馆、欧美馆、中国香港馆、泰国馆5个国度与地域）参展企业45家。按品种分:息闲食物企业866家，占比66.4%，酒水饮料参展企业138家，占比10.6%，肉成品及其他类食物企业203家，占比15.6%，食物呆板企业参展97家，占比7.4%。按展辨别:室内展区114家企业，室表展区1190家企业。

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