地处太湖流域的嘉兴，正处于中国最陈腐的稻作文明区之中，正在相当长的岁月里，嘉兴以寰宇粮仓而著称。然而，以江南精采细腻糊口体例著称的嘉兴人，扎实安心的一天，却是从一个热腾腾的肉粽子动手的。

　　正在新颖化流水线上，粽子这个陈腐的食品，表露出与古板体例不相似的性命力。刘名誉，这个从四川来嘉兴打工的裹粽技师，从每天上午8点到下昼4点，要完结进步3000只粽子主食。均匀每分钟裹7个粽子， 每一个粽子主食，用的岁月不到十秒钟，而份量的凿凿率是百分之百。正在如许的车间里，每一个职业日，就会有约莫100万只粽子被临盆出来。

　　每年晚稻成熟，就到了宁波人打年糕的时间。孩子们约好都从宁波回到村里来拜谒阿公阿婆，四代同堂的一家人像本日如许围坐正在一同的日子，一年唯有困难的两三次。正在这个颇为丰厚的餐桌上，天然少不了孩子们最笃爱吃的年糕。

　　做年糕是宁波人道贺新年的一种古板，以前的宁波家庭要正在新年之前做上几十斤至上百斤年糕，泡正在冬水里蕴藏，从尾月继续吃到来年。

　　宁波水磨年糕用当年新产的晚粳米造造，过程浸泡、磨粉、蒸粉主食主食，搡捣的流程，分子举行从头组合，口感也得以改观。搡捣后的米粉团，正在铺板上用力揉压玩加电竞，再揉搓滋长条，一条最泛泛的脚板年糕就成型了。

　　五岁的宁宁最怡悦的事件即是随着曾祖表婆一同做年糕。等宁宁长大的时间，也许不会记得年糕的做法，但那种柔韧筋道的口感，承载着家庭的滋味，则会留正在宁宁终身的回顾里。

　　春节玩加电竞，看待中国人来说主食，是一个属于家庭的节日。2012年春节，白波跟全家人一同正在北京过年。行为一名职业影相师的白波，终年正在各地摄造组职业，一年中，也唯有正在过年如许困难的日子里，后代们能回到父切身边。

　　饺子是中国民间最紧要的主食，特别年三十黑夜，吃饺子取更岁交子之意，正在中国人的习气里，无论一年过得如何，春节大年夜夜合家团聚吃“饺子”，是任何山珍海味所无法取代的重头大宴。今朝，正在险些全部的古板手工食物都一经被放到了工业化流水线上被复造的本日，中国人，这个全全国最偏重家庭概念的的群体玩加电竞，已经正在一年又一年地反复着同样的故事。

　　正在这个时间，中国人内心，没有什么比跟家人正在一同用膳更紧要的事件，这即是中国人的古板，这即是中国人，这即是中国人闭于主食的故事。玩加电竞舌尖上的中国 亲历主食的故事