据绝味鸭脖一门店事业职员先容，他们依然卖了一个多月的奶茶，其剖析到目前正在长沙有4、5家店首先上线了奶茶交易。

　　红星本钱局磋议奶茶交易的情景，上线该交易的缘故、设计及标的，截至发稿时，对方暂无回应。

　　“卖奶茶是为了寻找第二弧线。”连锁策划专家李维华9月22日告诉红星本钱局，做奶茶的上风是上万家门店及消费者与奶茶消费者重叠，只须要上架转化就行。但有关于其他已成熟的奶茶品牌，他们的供应链食品、产物品类等方面都存正在劣势。资深零售剖判师王国平则向红星本钱局显露，奶茶不是绝味食物的重头，同时，绝味食物固然门店多，但良多门店面积幼，要增多水吧台等并阻挡易，没法改造。

　　克日，社交媒体上有网友出现出了绝味鸭脖门头图片，图片显示，少许绝味鸭脖的门口挂起了横幅，横幅上有“11.9元购3杯原叶奶茶券”字样。

　　绝味鸭脖长沙一门店事业职员9月22日告诉红星本钱局食品，目前其门店确实正在贩卖奶茶，他们可能卖了一个多月，“卖得还能够”。同时，她显露目前确实有11.9元三杯奶茶的营谋，但须要到店扫码参加营谋，据其先容，目前上线的奶茶产物由浓缩牛奶和鲜煮茶调造而成。

　　红星本钱局盘查绝味鸭脖官方点单幼步骤，涌现大部门门店还未上架奶茶产物。正在上架的一家商号内，“绝味奶茶”项目被放正在了第二栏，有两款产物，不同为红豆布丁奶茶和椰椰爆珠奶绿，售价7元。幼步骤数据显示，该商号两款月售不同为23杯、30杯，后者比该店幼步骤的招牌鸭锁骨销量数据高。

　　值得提防的是，绝味鸭脖正在“卤卤杯”的产物页面还喊出了标语：奶茶配卤味，欢愉加倍。

　　红星本钱局采访绝味食物方面发展奶茶交易的情景、缘故、设计及标的，截至发稿时，对方暂无回应。

　　本年上半年，绝味食物营收为33.40亿元，同比下滑9.73%，关于营收下滑，绝味食物称，首假若由于销量下滑。

　　同时，绝味食物的净闭店数达981家，比周黑鸭（、煌上煌（002695.SZ）净闭店数加起来都多。

　　“卖奶茶笃信是为了寻找第二延长弧线。”连锁策划专家李维华9月22日告诉红星本钱局，绝味食物做奶茶的上风是上万家门店及消费者与奶茶消费者重叠，只须要上架转化就行。但有关于其他已成熟的奶茶品牌，他们的供应链、产物品类等方面都存正在劣势。

　　关于奶茶交易最终能否成为绝味食物延长点，李维华显露：“要是绝味可能提出少许战术或标语，让奶茶和鸭脖产物成为‘搭子’，或者奶茶产物独特能解卤味产物的腻，那这个延长点会比力大食品。不然，奶茶交易对绝味来说只是多了一个贩卖产物罢了。”

　　资深零售剖判师王国平则以为，绝味食物做奶茶交易的缘故是正在做产物组合增多连带率，或者少许门店地点有奶茶贩卖气氛能够兼着做奶茶，但奶茶交易不是绝味食物的重头。同时，他显露，绝味食物固然门店多，但良多门店面积幼，要增多水吧台等并阻挡易，没法改造。“绝味做奶茶没有上风，只是正在贩卖卤成品时能够顺带贩卖。”王国平显露。食品“卤味一哥”绝味食物起源卖奶茶了119元三杯