目前，中国成年糖尿病患者多达1.4亿余人，估计到2045年，患病人数会增长至1.7亿。糖尿病患病率高、患者数目伟大增长势态主要主食，给患者带来了宏壮的身肉悲伤，对社会形成了艰巨的掌管，给来日卫生编造带来了苛刻挑衅！饮食不妥是糖尿病危害增长的紧要要素，主食正在咱们饮食之中据有举足轻重的位子，拣选强壮主食对付保持身体强壮至闭紧要。跟着人们强壮认识的抬高，选取强壮主食过问糖尿病及并发症的发作、开展也慢慢成为共鸣。本讲演从国表里糖尿人群散布近况、糖尿病人群改变趋向以及糖尿病的损害举办了发挥，编造说明了我国强壮主食产物的组成、行业近况和存正在题目，就来日强壮主食产物开拓、行业提拔和开展宗旨举办了深化斟酌。本讲演为来日强壮主食行业开展供给了新思绪，也为强壮主食产物正在糖尿病患者血糖辅帮调治供给新参考。

　　刘敬科，男，1979年12月生，博士，探索员，博士生导师，美国田纳西大学访谒学者，现任河北省农林科学院生物技能与食物科学探索所副所长、国度今世农业财富技能系统岗亭科学家、中国作物学会粟类作物专业委员会副秘书长、河北省食物学会副秘书长、河北欧美同窗会青委会委员主食、第三届河北省食物安笑专家委员会委员和《Journal of Future Foods》编委，荣获河北省“省直青年岗亭熟手”、河北省“三三三”人才称呼。

　　苛重从事谷物加工本原表面、新产物开拓主食、新技能行使等的探索；主理“十三五”、“十四五”国度今世农业财富技能系统项目、“十四五”国度要点研发筹划课题、国度天然基金面上项目、河北省科技支柱项目、河北省天然基金等项目20余项；揭晓论文87 篇，个中SCI/EI论文30 篇，授权国度发现专利12 项，占定效果6 项，插足草拟国度粮业圭臬3 项。

　　为进一步推动来日食物科学的开展，全数践行“大食品观”的教导思念，络续提拔食物科技更始和策略安笑。由北京食物科学探索院、中国肉类食物归纳探索核心及中国食物杂志社《食物科学》杂志、《Food Science and Human Wellness》杂志、《Journal of Future Foods》杂志主办，北京工商大学食物与强壮学院、北京共同大学生物化学工程学院、西华大学食物与生物工程学院、大连民族大学性命科学学院、齐齐哈尔大学食物与生物工程学院、河北科技大学食物与生物学院协同主办，登赫（上海）性命科学有限公司、北京盈盛恒泰科技有限仔肩公司、古井集团、嘉必优生物技能（武汉）股份有限公司、北京三元食物股份有限公司赞帮的“第一届大食品观·来日食物科技更始国际研讨会”即将于2024年5月16-17日正在中国 北京召开。

　　为抬高我国食物养分与安笑科技自决更始和食物科技财富支柱技能，鞭策食物财富升级，帮力‘强壮中国’策略，北京食物科学探索院、中国食物杂志社将与湖北省食物科学技能学会、华中农业大学、武汉轻工大学、湖北工业大学、中国农业科学院油料作物探索所、中南民族大学、湖北省农业科学院、湖北民族大学主食、江汉大学、湖北工程学院、果蔬加工与品德调控湖北省要点实践室、武汉食物化妆品检讨所、国度墟市禁锢要点实践室（食用油质料与安笑）、境况食物学教训部要点实践室协同举办“第五届食物科学与人类强壮国际研讨会”。聚会期间： 2024年 8月 3—4 日 ，聚会位置： 中国 湖北 武汉 。他日食物科技改进国际研讨会-刘敬科推敲员：康健主食糖尿病食物的近况以及他日繁荣偏向