很多粗粮饼干中往往增加了幼麦粉、植物油等因素，而真正的粗粮因素并不多。相反，脂肪含量很高，永远食用变成脂肪摄入过多，会惹起心脑血管疾病、肥胖等。添置粗粮饼干时注意看标签，选取配料表中粗粮排名靠前，且脂肪和总热量相对较低的。

　　燕麦属于全谷物，能减缓葡萄糖罗致入血，有帮于控血糖。然而主食，市道上良多花式麦片，配料表中燕麦片因素不多，还会增加糖、油、调味料等因素。如此的花式麦片热量高，也倒霉于控血糖。

　　粗粮打粉后食用，口感细腻食用便当，但它并不健壮。由于谷物被研磨得越细就越容易被消化、罗致，乃至会从低血糖天生指数的食品形成高血糖天生指数的食品。

　　正在超市里，咱们常常会看到少少粗粮馒头。但借使详明伺探它的配料表，这些标称“粗粮”的食品，往往只含有很少一片面粗粮，其重要因素仍是精造幼麦粉。

　　八宝粥、八宝饭这两种食品正在烹造进程中，往往会插手大批的糯米、红枣等食材。糯米属于黏糯的主食，含有大批的支链淀粉，升血糖的本领极度强，借使蒸煮得稀烂、软糯，则更容易升血糖。

　　把粗粮做成膨化食物，不仅会变成粗粮自己养分的极大耗损，商家还会为了晋升口感而插手大批增加剂。如此的食物，有时算作零食吃是可能的，但万万不行算作永远的主食食用。

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