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【奔流文明·非遗】陇原主食婚俗文明非遗之美②歌酒飘香肃南裕固族婚礼的草原风情

2024-09-20 07:52:48
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  裕固族婚礼习俗涵盖了裕固族衣饰文明、歌舞文明、礼节文明及口述文学等充裕实质,全体反应了裕固族临盆糊口形式、礼节习俗及经济社会发达等处境,拥有较高的史册文明筹议和风俗传习价钱,2010年,它被列入国度级非物质文明遗产名录主食。

  聚居正在祁连山北麓的裕固族,民族风情奇特,是甘肃独有的三个少数民族之一。分散于甘肃省张掖市肃南县境内,其空阔的草原和奇特的民族文明让人痴迷。

  一到肃南,一颗心就悠远起来:湛蓝的天空,高大的雪山,奔涌的溪流,蓊郁的松林,碧绿的草甸,灿艳的蔷薇,皎洁的羊群……诸多标致意象交错正在一齐,形成了一首复调的村歌主食,伴随咱们去肃南皇城草原视力一场独出心裁的裕固族婚礼。

  裕固族的婚俗颇为奇特,守旧婚礼分两天举办,第一天正在女方家,越日正在男方家,后者要更谨慎才行,正在婚礼上,男女两边都要约请歌手,让歌声转达夸姣的歌颂和仰慕。

  幼姐出嫁之日,最谨慎的便是“戴头面”的典礼。集聚一堂的亲友心腹逐一捧上洁净的哈达,敬献给女方父母,示意对女儿出嫁的道贺。

  戴头面典礼上,两位裕固族白叟工新娘换下“沙达克”,新娘背对他人,不行让客人瞥见容貌。当少女转变矢誓之后,意味着顺其天然的少女时期停止,“新瓶旧酒”进入人生的另一个阶段。

  入夜,主人宴客人们正在毡房中席地而坐,男客正在左,女客正在右,正在一片痛快声中,拉开了婚宴帷幕。酒过数巡,天穹之上,一颗启明星冉冉升起,此时,新娘正在伴娘的伴随下进入铺有红地毯的毡房,发端“戴头面”。

  典礼由两位主理。歌手唱起悦耳的《戴头面歌》,云云的歌词漂荡正在耳畔,无疑是最美的诗篇:

  悠扬的歌声中,即将出嫁的女孩,正在两位的细心妆饰下主食,转变了发式,戴上喇叭形毡帽,佩带上胸饰和背饰,戴上用银牌、玉石、珊瑚、玛瑙、海贝等编造成的头面。

  戴头面典礼意味着这位幼姐依然停止了顺其天然的少女时期,即将走向新的糊口。

  越日清晨,草原上阗寂无声,东边的地平线泛起的一丝亮光,战战兢兢地浸润着浅蓝色的天幕。旭日洒落时,主婚人发布饮“上马酒”。新娘便和一位伴娘同骑一匹马或骆驼,握别慈母,正在父亲、叔叔、兄弟、姐妹等家族人构成的送亲队列的蜂拥下,一同喝酒欢歌,向新郎家进发主食。

  男方迎亲的队列正在途中铺下一条毡毯,毡毯上备有一只煮熟的羊,又有主食和玉液。

  送亲队列来到时,迎亲的人们向女方客人赠送哈达,示意敬意。然后,送亲的人下马喝酒用膳,谓之“打尖”。

  到男方家门口时,女方善骑者正在主理人的唆使下,骑上马、骆驼向专为新娘修树的幼毡房举办攻击,大有踏平之势。男方亲朋则奋力摈弃。攻击三轮,再绕幼毡房三圈方歇。这是一种标志性的典礼,其意正在检验男家对新娘的护卫材干。接着是进行向新郎赠送羊幼腿典礼——把酥油涂正在新郎额头上,把羊幼腿挂正在他的腰带上。这个典礼的道理正如《赠羊幼腿词》所表达的“羊幼腿上粘着毛,比如婆家娘家相互好得分也分不开”。

  遵照裕固族习惯,正在赠羊幼腿的同时,要向新娘进行射无簇箭的典礼,新郎向新娘连射三支没有箭头的箭,标志新郎新娘相亲相爱,白头到老。射罢,新郎把弓箭折断,扔到门旁,由白叟投进火里烧掉。

  传说,萨娜玛珂是一位裕固族部落首领之妻,正在民族死活闭头,她浴血奋战主食,击败表敌,但自身却身负重伤,香消玉殒。绵长一直、遥远渺茫的歌声,像一条弯曲的河,从祁连山流淌而出,河水养育着牛羊,女俊杰的故事滋补人们的精神。为了庆祝她的大胆,裕固族子息便将史册影象、祖训传承唱进口口相传的歌里;为了思量她流淌正在故土的热血,裕固子息便正在帽尖上冠以红缨,正在腰腹间扎上红腰带,以此庆祝。

  当酒兴正浓时,两边歌手发端对唱。对唱的歌词要紧有两种步地:一是贺喜,彼此表达喜事光降的喜悦;二是对答,娘家条件婆家珍爱优待新娘,婆家则要夸口自身的家道,要娘家人定心,唱词中又有少许善意的互相捉弄的实质,以陪衬喧哗喜庆的空气。

  裕固族的守旧美食,能嗅到麦子丰收的馥郁与喷香,又能尝到处处牛羊的甜润与肥甘,而这也是“农耕”与“游牧”自己的香味。

  素来牧区的婚宴相对浅易,普通以牛羊肉为主,现正在裕固族婚宴的菜肴要丰富得多,多为一桌八个凉菜,十四个热菜,况且以牛、羊、鸡、鱼等肉菜为主,但此中的烤馍“烧壳子”“脂裹肝”、羊背子、羊肉蘑菇面片、酥油茶,必然是必备的美食。

  新娘父亲(专家都尊称大胡子老爹)分歧汉族忙前忙后,简直由舅父们全程操办。

  新娘的父亲,不管有无蓄须,这时都被冠以“大胡子老爹”可爱的尊称。喜宴上,家族和父老为客人敬酒。新郎新娘敬酒岁月穿插歌手们“祝酒歌”的欢唱,客人们畅怀共饮,宴会进入热潮。两边对唱连续延续到深夜刚才散去。

  正在《萨娜玛珂》婚俗民歌和豪迈的祝酒歌中,一对裕固族新人,进入洞房,协同吃着羊幼腿,从此发端他们甜美的糊口……

  云云一场独出心裁的裕固族婚礼,如统一幅依次伸开的标致画卷,从中不但能够看到迂腐守旧与当代文雅的完整协调,也能深入感应到他们对糊口的热爱和对夸姣来日的仰慕,将这支祁连山下迂腐民族非遗文明的奇特魅力显示得形容尽致。

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