现正在人们的饮食民风中，提到现正在的主食，首当其冲的即是面粉和大米。之前北方人深嗜面粉，而南方人深嗜大米，只是跟着社会的兴盛，北方人也越来越爱吃大米了，而南方的包子/面食铺也越来越多。原来放正在以前，白面和大米并不如现正在如此拥有豪爽商场，可供人们采取的主食物种多，可谓是五谷杂粮各显术数。薏苡仁就已经被算作主食，只只是而今多地落选种植，本年陆续高价，农人却不笑观了。

　　薏苡仁又称薏苡，有些地方也被叫做珍珠米主食，是一种兼具药用和食用效能的保健食物。以前薏苡仁已经是人们的主食，算作伙食食用，早正在2000多年前的汉朝人们就仍旧入手吃了。现正在人们偏幸五谷杂粮，越发是正在探索健壮生存的大后台下，养分更丰饶况且也更健壮的粮食，相对来说更受迎接，薏苡仁即是范例的代表之一。

　　正在人们好久的见解中，薏苡仁拥有很好的祛湿功效，越发是到了夏令，人们特意去买，同时正在配上少少红豆和大米，熬成浓稠可口的红豆薏苡粥，格表适合正在盛暑的夏令食用。现正在消费者对薏苡仁有很高的认同度，群多广大以为这种粗粮养分健壮还兼具食疗感化，生存中也该当多吃。

　　固然薏苡仁有肯定的商场需求，然则这并不代表它很热销主食，最少它没有像幼麦和大米一律，成为生存的一定品。现正在许多地方都将薏苡仁落选种植了，由于这种作物的产量低，采收辛苦，加工用度高，商场需求有限，近几年的需求量都正在5至6万吨。

　　对付农人来说，种薏苡仁有点辛苦不夤缘，欠好种也欠好卖，因而许多区域都将它落选了。而今国内厉重的产区会合正在贵州，仅这一个地方生产的薏苡仁就也许知足寰宇的需求了主食。

　　许多农人并不爱种薏苡仁，由于对它不看好，只是让人没思到的是，本年薏苡仁公然陆续高价。因为客岁减产，薏苡仁的价钱涨到了10元一斤，属于史册高价（平终年份一斤4-5元），这个价钱让有些农人感觉不测，究竟薏苡仁的价钱不绝都比力安闲，客岁云云速捷地大涨有些担心祥常。许多农人对此也并不笑观，对后期薏苡仁的兴盛也不看好。

　　固然薏苡仁卖到了高价，然则上半年受到疫情的影响，薏苡仁的发卖被打乱，库存耗费少，库存量再有2-3万吨，然而9月份又即将产新，本年天气前提还不错，估计新的薏苡仁会取得丰产，库存大和丰产这两个身分会粗略率拉低价钱，少少农人以为，本年产新后的薏苡仁价钱不会太高。

　　客岁薏苡仁的价钱属于史册最高价，厉重仍然受减产影响，对付农人来说，种薏苡仁原来并不划算，打点和其它的粮食比拟并不简易，产量却比力低，况且商场价钱也并不是很高，辛苦还不挣钱，倒不如种少少其它的作物。况且现正在贵州生产的薏苡仁齐万也许知足商场需求，加进步口的薏苡仁价钱更低，农人零碎种植也没有太大的竞赛力主食。你怎样看呢？返回搜狐主食，查看更多曾被当主食方今多地落选种植本年延续高价农夫却不笑观了