2024年春节时代，为保险全市百姓身体强健安定，进步食物安定提防认识，渡过欢畅平和的春节，烟台市商场监视收拾局特向巨大消费者发出食物安定消费提示。

　　（一）消费者采购食物时应选拔证照完全、诚信楷模的商场、超市或其它发售单元，不正在无证照摊贩解决备食物，不置备出处不明的冷链食物。置备和食用定型包装食物时，要查看品名、产地、厂名、厂址、临蓐日期、临蓐许可证号、保质期等，不置备和食用“三无”（无临蓐日期或保质期、厂名、厂址）食物，不置备有异色异味或来源不明的食物，不要食用过保质期的食物。

　　（二）置备生鲜肉类产物要提神。消费者置备生鲜肉类食物时要拿到天然光或日光灯下查看，新奇的生鲜肉类产物经常拥有天然的色泽和气息，借使挖掘食物色彩过于斑斓或气息很是，应维持警卫，避免置备；多侦查发售柜台的灯光处境，如碰到商家行使“生鲜灯”照明玩加电竞，请实时拨打投诉举报电线”。

　　（一）要选拔持证餐饮单元食品。表出会餐应选拔证照完全、就餐场合境遇整洁卫生的餐厅，优先选拔餐饮量化品级较高的A级、B级和公示为“笑颜”的餐饮单元，并索要发票或正轨收条。点菜时尽量选拔安定危机幼的食物种类，多点热菜，端庄选拔熟卤菜、凉菜，提神辨识食品的色彩表观和构造样式是否很是、是否有异物和异味、是否变质。借使挖掘色彩或滋味很是，应马上甩手食用。

　　（二）要拘束订购食物。举行收集订餐时，选拔证照完全、信用较好的第三方平台和餐饮办事单元，要提神查看卖家的食物安定合连证照，选拔近隔绝、熟习的餐饮单元订购。尽量缩短食品运送时分，不要选拔冷菜、生食物种食品、冷加工糕点等高危机餐饮食物。

　　（三）要文雅用餐。遵照就餐人数，合理部署饭菜和酒水饮料。厉行勤朴实素，辩驳铺张奢侈，展开“光盘手脚”，盈余饭菜分类打包冷藏，再次食用时富裕加热煮透。行使“公勺公筷”，尽量弗成使一次性餐饮具，避免交叉感受。

　　消费者挖掘食物安定题目，应保全好题目食物原状及消费单据等相合凭证，实时向商场监视收拾局投诉，投诉举报电线。产生疑似食品中毒时食品，要实时就诊，保全好合连证据，以便相合部分考核取证。

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