中国经济网编者按：2023年，食物物业闭系计谋不断出台，一方面教导行业走上更标准的轨道，一方面饱舞着物业高质料发扬。计谋中涉及我国出台的第一部新颖步骤农业征战经营，婴配粉“史上最苛”新国标正式奉行，禁用“生鲜灯”，抑遏餐饮糟塌，特医食物，保健食物等等。中国经济网食物频道清点了2023年食物物业闭系计谋中最有代表性的十个，与读者一同回想本年食物物业的发扬。

　　2月22日，堪称“史上最苛”的奶粉新国标正式奉行。新国标经过了两年的过渡期。2021年3月18日，国度卫生壮健委网站发表50项食物安世界家模范，此中的《食物安世界家模范婴儿配方食物》(GB 10765-2021)、《食物国度和平模范较大婴儿配方食物》(GB 10766-2021)和《食物安世界家模范幼儿配方食物》(GB 10767-2021)三大模范，被称为“史上最苛”的奶粉新国标。

　　今后，惟有通过新国标配方注册的奶粉产物，才具正在中国境内出售。新国标的奉行将倒逼商场比赛转向品格比赛，饱舞行业向高质料发扬。新国标的奉行将对安靖奶粉价钱、鼓励物业转型升级爆发主动效力。【详情】

　　3月29日，工信部等11部分连结发表《闭于培养守旧上风食物产区和地方特点食物物业的引导见地》。正在增添新业态新形式方面，《引导见地》鲜通晓三点：赞成企业稳定与商超级守旧渠道的团结，强化与大型电商平台产销对接，鼓励线上线下交融发扬；教导地方特点食物物业与康养、旅游、科普、文娱等物业交融发扬，培养立异业态；将地方特点食物消费元素嵌天黑间经济、大型贸易归纳体等消费场景和载体，打造多元交融消费场景。

　　将美食与百般渠道、场景、载体对接，为食物行业掀开新排场，有人称之为“美食+”战略。也有人将其归为“特点经济”，通过表现地方上风，鼓动消费苏醒、商场回暖。两种区其它视角给人以区其它开导。【详情】

　　6月份，商场羁系总局、商务部连结印发《闭于表现搜集餐饮平台引颈鼓动效力 有用提防表卖食物糟塌的引导见地》，落实《反食物糟塌法》等国法法则，充沛表现平台企业引颈鼓动效力，加强平台内商户和消费者的文雅消费认识，酿成厉行俭仆、阻拦糟塌的优越社会风气，鼓励搜集餐饮行业标准壮健发扬。【详情】

　　9月份食品，商场羁系总局办公厅、民政部办公厅、焦点心灵文雅征战办公室秘书局连结发表《闭于进一步做好抑遏婚宴餐饮糟塌任务的通告》，对婚宴任事筹办者、行业协会、地方商场羁系部分提轶群项央浼，坚强抑遏婚宴餐饮糟塌举动。【详情】

　　6月份，农业乡村部连结国度发扬更始委、财务部、天然资源部同意印发《世界新颖步骤农业征战经营(2023—2030年)》(以下简称《经营》)，鲜明征战以节能宜机为主的新颖步骤种植业、以高效集约为主的新颖步骤畜牧业、以生态壮健养殖为主的新颖步骤渔业、以仓储保鲜和烘干为主的新颖物流步骤等4方面要点劳动。这是我国出台的第一部新颖步骤农业征战经营，对促发展骤农业新颖化拥有首要引导事理。【详情】

　　7月12日，为进一步标准食物筹办许可和登记管束任务，强化食物筹办和平监视管束，落实食物筹办者主体仔肩，商场羁系总局发表《食物筹办许可和登记管束主见》，自2023年12月1日起推广。

　　主见聚焦企业响应的堵点难点题目，对拍黄瓜、沏茶等纯洁食物造售举动，作出了简化许可的法则。食物筹办者从事解冻、纯洁加热、冲调、组合、摆盘、洗切等食物和平危机较低的纯洁造售的，县级以上地方商场监视管束部分正在担保食物和平的条件下，能够妥善简化兴办步骤、特意区域等审查实质。【详情】

　　凭据《模范化法》，商场羁系总局(国度模范委)于2021年8月修订发表了《节造商品太甚包装央浼 食物和化妆品》(GB 23350—2021)国度模范，于2023年9月1日起奉行。针对月饼和粽子太甚包装题目，于2022年5月发表了GB 23350-2021国度模范的第1号改正单，已于2022年8月15日奉行。

　　太甚包装会受随地罚吗？最高会被罚款10万元。据先容，凭据闭系法则，坐蓐筹办者未服从节造商品太甚包装强造性模范的，由县级以上地方群多当局商场监视管束部分或者相闭部分责令改革，拒不改革的处2000元以上20000元以下的罚款，情节首要的，处2000元以上100000元以下罚款。【详情】

　　8月28日，商场羁系总局发表《保健食物新成效及产物技巧评议奉行细则(试行)》，这是从轨造上更始我国以往保健食物成效声称评议管束形式的首要设施，表示了三大羁系立异。

　　8月食品，商场羁系总局、国度卫生壮健委、国度中医药局连结发表《首肯保健食物声称的保健成效目次 非养分素增加剂(2023年版)》及配套文献通告，标准保健成效声称管束，落实企业保健成效声称和研发评议主体仔肩，鼓励物业立异和高质料发扬。【详情】

　　10月23日新闻，民政部、国度发扬更始委、财务部等11部分连结印发《主动发扬晚年帮餐任事步履计划》。该《计划》聚焦晚年人就餐现实繁难，以普惠性、多样化为发扬途途，相持当局兼顾、保护基础，因地造宜、精准施策，竭力而为、实事求是，充沛表现商场机造效力，主动构修掩盖城乡、构造合理、共修共享的晚年帮餐任事搜集，饱舞晚年帮餐任事容易可及、经济实惠、和平牢靠、络续发扬。【详情】

　　12月1日，商场羁系总局新修订的《食用农产物商场出售质料和平监视管束主见》奉行。主见针对大伙响应的“生鲜灯”误导消费者题目，添补了对出售场地照明等步骤的设立和应用央浼，提出出售生鲜食用农产物，不得应用对食用农产物的真正色泽等感官性状变成彰彰转化的照明等步骤误导消费者对商品的感官认知。违反“生鲜灯”闭系条目标，由县级以上商场监视管束部分责令改革，赐与警卫；拒不改革的，处五千元以上三万元以下罚款。【详情】

　　12月3日新闻，不日，国度商场监视管束总局修订发表《独特医学用处配方食物注册管束主见》，自2024年1月1日起推广。《主见》贯彻落实食物和平“四个最苛”(即“最苛谨的模范、最正经的羁系、最苛刻的惩罚、最清静的问责”)央浼，联结行业发扬和注册管束执行，进一步正经产物注册条目、央浼、步伐，担保产物格料和平和临床后果，夸大以临床需求为导向，促进企业研发临床急需产物，一贯扩展独特人群的可及性。【详情】2023食物行业年度清点：十大沉磅计谋回忆食品