5月24日，由中国焙烤食物糖成品工业协会、北京贝克瑞会展效劳有限职守公司配合主办的第26届中国国际焙烤博览会（Bakery China 2024）告成落下帷幕创新。

　　本次展会范畴再创史书新高，320000平方米展览面积笼罩全物业链，吸引了来自环球30个国度与地域的2200余家展商携赶过10万个品牌参展。

　　历时四天，Bakery China 2024累计招待来自环球130个国度和地域的393009人次专业买家，个中海表买家赶过1万人次，鼎新史书记录，为环球烘焙人打造了一场极具国际性、前瞻性、专业性、改进性的商贸与思念嘉会。

　　洽叙、换取、体验、品鉴、进修、观摩，供需两头双向奔赴——能够说，现场涌动的不光仅是人潮，仍然商机，更是深植行业的决心和决定。

　　本届Bakery China 正在原有的原料、设置、包装、国际4大映现板块，细分20多个产物类目，召集映现行业全部近况与细分范围发扬时机，帮力焙烤食物物业餍足差异场景和人群新需求改进发扬，全方位胀动商贸对接更精准、更高效。

　　预造烘焙展区赓续扩容，吸引搜罗立高、海融等多家上市公司正在内的300多家闭联供应链品牌映现，全景透露而今炎热的预造烘焙赛道；健壮烘焙单品召集上新，多家企业映现夸大低脂创新、低糖、低卡等健壮烘焙产物与处理计划，如正在养分、健壮、大度范围环球当先的改进者“帝斯曼-芬盛情”也初度带来了健壮烘焙单品“天冬酰胺酶”；“焙烤+”展区，近300家优质品牌召集映现了“焙烤+咖啡、茶饮、轻食、息闲零食”统一的近况和发扬趋向，同场多场闭联咖啡、茶饮、披萨等赛事透露了而今最新的技艺秤谌。

　　本届展会新增焙烤自有品牌展区，吸引了搜罗广州酒家、盒马烘焙、知味观、华美、玉佛禅寺、杨先生等诸多品牌参展，全物业链映现了从代工到终端自有品牌的最新技艺和贸易形式；新增的乳成品展区吸引了搜罗80%的环球TOP 20乳成品品牌正在内的上百家国表里著名企业参展，赋能烘焙行业改进升级。

　　Bakery China 行为环球焙烤行业商贸换取的紧急平台之一，2024年迎来了国际化的明显提速。本届展会的国际展区扩容赶过50%，吸引了搜罗日本、意大利等国度展团正在内的诸多国际企业和品牌参展，国际展商占比赶过20%。

　　Bakery China 2024历时4天，累计吸引来自东南亚、南亚、东北亚、中东、西欧、东欧&中欧等新兴墟市和高采购力墟市的二十余个买家团，加入的海表里专业买家赶过1万人次。正如主办方中国焙烤食物糖成品工业协会理事长正在开张致辞中提到的“中国焙烤行业和墟市将以特别绽放和踊跃的姿势，融入环球焙烤行业大舞台。”

　　为了更好地推进国表里客商的行业与讯息换取，本届展会正在国际/中国港澳台展区举办Bakery China Talk“聚”说中表烘焙新气力专场，盘绕国际供应链品牌、国际连锁门店的本土化推行、差异国度特性烘焙技艺换取、中法西点烘焙文明换取等核心展开研讨换取。

　　其余，本届展会还特设【国际商贸对接区】为环球行业客商供给精准商贸配对等效劳赶过3000场次。这场环球鸿沟内的行业供应端与需求端的双向奔赴，促成了诸多商贸订单的现场竣工，推进了国表里的行业换取互动， Bakery China 2024贯通环球商贸互帮的代价获得彰显。

　　Bakery China现场，2200多家行业供应链品牌企业以现场映现、操作演示、品鉴体验、线上直播等归纳多维的式样，向全行业首发的新产物、新技艺、新利用、新处理计划，以至新贸易形式数以千计，全景映现行业最前沿的改进趋向。

　　盘绕“改进导向”核心，本届展会不光接续举办“中国国际焙烤展改进产物奖”评比与颁奖行为，同时还初度举办改进“新气力”核心展区与系列论坛，胀动业内企业不休改进开垦以安详健壮为理念的产物和技艺，帮推物业链上下游的协同改进互帮，帮力行业新质坐褥力发扬。

　　本届展会还联手欧睿、Innova、英敏特等环球著名接头机构，召集映现目前中国焙烤行业以及环球核心行业墟市发扬的一手数据和改进趋向，以及呼应环球减碳减排建议的Bakery China Go Green精良案例召集映现。

　　从Bakery China行业平台到各参展企业、专业观多创新、行业媒体，聚焦“改进”同频共振，以集聚态势协力修筑出行业生机“改进场”，打造中国焙烤行业最强改进风向标，洞见行业改进发扬趋向。

　　为期4天的Bakery China 2024举办了搜罗“中粮糖业”第12届中国焙烤行业发扬论坛正在内的近30场次行业论坛聚会，聚焦改进原料、消费增加、自有品牌、门店处分、“焙烤+”跨界、预造烘焙、门店处分等行业热门，为行业立体多维梳剃头展脉络、洞察趋向远景。多个行业细分范围的大数据与行业申报现场颁发，帮力行业勉励前瞻思想聚力向前！

　　展会时代，共举办4个核心赛事、1个墟市、多个物业集群展区等多元行为，与会的贸易头领、行业专家、技艺专家赶过1000名，能够说真正为行业打造了融“展+会+赛+秀+市+集”效力于一体的年度嘉会。

　　Bakery China 行为行业数字化的建议者和践行者，填塞操纵自己行业资源，“闭环”搭修并赓续美满行业数字化效劳平台——焙烤商贸云（iBakeryChina）。这是集商贸对接、物业改进、换取进修、趋向洞察、展会效劳于一体的焙烤行业数字化平台创新，是超落伍空领域的焙烤物业线上空间。

　　本届展会，焙烤商贸云改进开垦全行业初创的分层分馆展位图导航，同时告成杀青平面展位图上展位与该展商线上企业店肆及时买通，赓续提拔参展企业的品牌曝光度和贸易代价增值。

　　与此同时，本届展会主办方身体力行“Bakery China Go Green”规划，正在展商报到、参展和瞻仰指南、展商观多贸易咭片交互等方面周到杀青电子化，赋能行业新质坐褥力提拔。

　　Bakery China行为笼罩全物业链的商贸展览平台以及行业发扬的风向标，永远通过改进开掘和餍足行业物业升级与消费升级需求，赓续为环球焙烤行业头领、专业人士以及各式焙烤物业从业职员、喜爱者供给改进思想的分享平台、贸易代价的链接平台，帮力中国焙烤行业高质地发扬创新。

　　5月24日，由中国焙烤食物糖成品工业协会、北京贝克瑞会展效劳有限职守公司配合主办的第26届中国国际焙烤博览会（Bakery China 2024）告成落下帷幕。创新更始导向链接代价 第26届中国国际焙烤博览会完整落幕