5月21日，由中国焙烤食物糖成品工业协会、北京贝克瑞会展任职有限负担公司联合主办的第26届中国国际焙烤博览会（Bakery China 2024）正在上海虹桥国度会展核心广博揭幕。本届Bakery China以“立异导向，链接代价”为重心，为期4天的展会会聚环球近30个国度和区域的2200多家品牌企业携数万款产物聚会亮相，显示周围达32万平米，旨正在会聚环球灵敏与商机、全方位显示焙烤家产最新身手和生长形式、促使家产升级与高质料生长。

　　展会现场，嘉宾云集，人流如织。5月21日上午9：30，Bakery China 2024揭幕式上，中国焙烤食物糖成品工业协会理事长张九魁正在致辞中流露：“本届展会不但‘链接代价’，更是‘链接全国，链接改日’的嘉会。国际展区扩容突出50%，来自130多个国度和区域的海表预备案专业观多突出往届峰值3倍以上。中国焙烤行业和墟市将以愈加绽放和踊跃的神态，融入环球焙烤行业大舞台。从行业前瞻到家产透视，从商贸互换到合营共赢，Bakery China将竭尽尽力与诸君同仁一道为帮力行业打造新质临蓐力，促使行业高质料生长延续功勋踊跃的气力。”

　　揭幕礼成，诸君嘉宾走起色会现场，走访了多家行业出名企业展台，体会家产前沿身手与生长趋向，对各品牌的立异生长辛勤和得到的收效予以坚信，并寄语宽广参展商要以此次展会为契机，踊跃驾御生长机缘，立异导向巩固互换，为墟市和消费者供给愈加优质的产物和任职创新。

　　本届Bakery China正在原有的原料、设置、包装、国际4大显示板块，细分20多个产物类目，聚会显示行业完全近况与细分范围生长机缘，帮力焙烤食物家产满意差异场景和人群新需求立异生长，全方位促使商贸对接更精准、更高效。

　　本届展会，预造烘焙展区延续扩容，吸引包罗立高、海融等多家上市公司正在内的300多家联系供应链品牌显示，全景显示现时炎热的预造烘焙赛道；强健烘焙单品聚会上新，多家企业显示夸大低脂、低糖、低卡等强健烘焙产物与办理计划，如正在养分、强健、奇丽范围环球当先的立异者“帝斯曼-芬好意”也初度带来了强健烘焙单品“天冬酰胺酶”；“焙烤+”展区，近300家优质品牌聚会显示了“焙烤+咖啡、茶饮、轻食、息闲零食”调和的近况和生长趋向，同场多场联系咖啡、茶饮、披萨等赛事显示了现时最新的身手程度。；

　　本届展会新增焙烤自有品牌展区，吸引了包罗广州酒家、盒马烘焙、知味观、华美、杨先生等诸多品牌参展，全家产显示了从代工到终端自有品牌的最新身手和贸易形式；新增的吸引了包罗80%的环球TOP 20乳成品品牌正在内的上百家国表里出名企业参展，赋能烘焙行业立异升级。

　　Bakery China 行为环球焙烤行业商贸互换的紧要平台之一，2024年迎来了国际化的明显提速。本届展会的国际展区扩容突出50%，吸引了包罗日本、意大利等国度展团正在内的诸多国际企业和品牌参展创新，国际展占比突出20%。

　　本届展会还迎来了130多个国度和区域的海表专业采购商买家团，展前预备案海表观多的比例突出往届峰值3倍以上。正如主办方中国焙烤食物糖成品工业协会理事长正在揭幕致辞中提到的“中国焙烤行业和墟市将以愈加绽放和踊跃的神态，融入环球焙烤行业大舞台。”

　　本届展会还正在2.1国际/中国港澳台专区举办Bakery China Talk“聚”说中表烘焙新权势专场，环绕国际供应链品牌、国际连锁门店的本土化实施、差异国度特质烘焙身手互换、中法西点烘焙文明互换等重心展开琢磨互换。别的创新创新，还正在该展区特设【国际商贸对接区】为环球行业客商供给商贸配对等任职，估计突出3000场次。

　　为期4天的展会还将举办包罗“中粮糖业”第12届中国焙烤行业生长论坛正在内的近30场次行业论坛集会，聚焦立异原料、消费增加、自有品牌、门店打点、 “焙烤+”跨界、预造烘焙、立异创业等行业热门，为行业立体多维梳剃头展脉络、洞察趋向远景；同时还将首发多个行业细分范围的大数据与行业陈说，帮力家产解放思思聚力向前！

　　环绕“立异导向”重心，本届展会不但接连举办“中国国际焙烤展立异产物奖”评比与颁奖勾当，同时还初度举办立异“新权势”重心展区与系列论坛，饱励业内企业不停立异开辟以和平强健为理念的产物和身手，帮推家产链上下游的协同立异合营生长。本届展会还联手欧睿、Innova、英敏特等环球出名筹商机构，聚会显示目前中国焙烤行业以及环球中心行业墟市生长一手数据和趋向，以及反映环球减碳减排建议的Bakery China Go Green杰出案例聚会显示。从Bakery China行业平台到各参展企业、专业观多、行业媒体，聚焦“立异”同频共振，以集聚态势协力修建出行业生机“立异场”，打造中国焙烤行业最强立异风向标。

　　展会同期，还将举办4个重心赛事、1个市场、多个家产集群展区等多元勾当，与会的贸易首级、行业专家、身手行家突出1000名，可能说真正为行业打造了融“展+会+赛+秀+市+集”成效于一体的年度嘉会。

　　Bakery China 行为行业数字化的提倡者和践行者，充斥愚弄自己行业资源，“闭环”搭筑并延续完满行业数字化任职平台——焙烤商贸云（iBakeryChina）。这是集商贸对接、家产立异、互换进修、趋向洞察、展会任职于一体的焙烤行业数字化平台，是超过期空范围的焙烤家产线上空间。

　　本届展会，焙烤商贸云立异开辟全行业始创的分层分馆展位图导航，同时告成告竣平面展位图上展位与该展商线上企业店肆及时买通创新，延续提拔参展企业的品牌曝光度和贸易代价增值。

　　与此同时创新，本届展会主办方身体力行“Bakery China Go Green”谋划，正在展商报到、参展和考察指南、展商观多贸易咭片交互等方面全部告竣电子化，赋能行业新质临蓐力提拔。

　　Bakery China行为笼盖全家产链的商贸展览平台以及行业生长的风向标，永远通过立异发现和满意行业家产升级与消费升级需求，延续为环球焙烤行业首级、专业人士以及各种焙烤家产从业职员、嗜好者供给立异头脑的分享平台、贸易代价的链接平台，帮力中国焙烤行业高质料生长。

　　Bakery China 2024依然启幕，正在接下来的四天时分里创新，让咱们与Bakery China一道共赴“立异导向，链接代价”行业之旅！

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